| Zona di produzione | Area viticola del Veneto |
|---|---|
| Vitigno | Vitigni a bacca bianca atti alla produzione di vini spumanti |
| Periodo di vendemmia | Fine agosto inizio settembre |
| Spumantizzazione | Metodo Martinotti – Charmat |
| Colore | Giallo paglierino scarico |
| Perlage | Fine e persistente |
| Bouquet | Intensamente fruttato con evidenti note di mela golden matura. Piacevole ed elegante la nota floreale che ricorda i fiori d'acacia e glicine |
| Sapore | Al gusto si presenta fresco, asciutto e morbido, su fondo sapido con finale piacevolmente fruttato ed armonico |
| Abbinamenti consigliati | Ideale come aperitivo. Può accompagnare pesci marinati con erbe aromatiche e primi piatti a base di erbe spontanee |
| Temperatura di servizio | 6°-8° C |
| Caratteristiche analitiche | Alcool 11% vol zuccheri 12 g/l acidità 5.5 g/l |
Vino Spumante Bianco Brut Biologico Organic
Il Vino Spumante Biologic Organic si presenta fresco, asciutto e morbido, fortemente fruttato con note di mela golden matura e una leggera la floreale di fiori d’acacia e glicine. Ideale come aperitivo e per accompagnare primi piatti a base di erbe spontanee e pesci marinati.
Dalle pregiate uve bianche di provenienza collinare, nasce il Vino Spumante Bianco Brut Biologic Organic di Casa Farive. I vitigni di queste zone del Veneto hanno bacche medie, tonde, di colore giallo verde che diventano di un giallo dorato quando durante il periodo della vendemmia raggiungono la massima maturazione.
Al palato il Vino Spumante Bianco Brut Biologic Organic si presenta fresco, asciutto e morbido, su fondo sapido con un epilogo gradevolmente fruttato ed armonico. Lo possiamo definire un vino eclettico, fortemente fruttato con indiscutibili note di mela golden matura. Amabile ed raffinata è anche la nota floreale che contraddistingue questo vino e che ricorda i fiori d’acacia e il glicine.
Ideale come aperitivo e per accompagnare primi piatti a base di erbe spontanee e pesci marinati con erbe aromatiche.
