| Zona di produzione | Vigneti presenti nella provincia di Treviso compresi all'interno dell'area DOC Prosecco |
|---|---|
| Vitigno | Glera (conosciuto come Prosecco) |
| Produzione per ettaro | Massimo 180 quintali di uva |
| Periodo di vendemmia | Seconda decade di settembre |
| Frizzantatura | Metodo Martinotti – Charmat |
| Colore | Giallo paglierino chiaro |
| Bouquet | Bouquet fruttato e floreale con sentori di mela matura e piccoli fiori di campo |
| Sapore | Secco, sapido e fresco con retrogusto armonico e fruttato |
| Temperatura di servizio | 8°-10° C |
| Caratteristiche analitiche | Alcool 10.5% vol zuccheri 11 g/l acidità 5.5 g/l |
| Abbinamenti consigliati | Ottimo come aperitivo, ideale con crostacei al vapore |
| Formati | 0.75 l |
Prosecco DOC Treviso Frizzante
Prodotto con uve 100% Glera (Prosecco), questo vino frizzante combina un bouquet fruttato e floreale, caratterizzato da sentori di mela matura e piccoli fiori di campo, con un gusto secco, sapido e fresco e con un retrogusto armonico e fruttato. Eccellente come aperitivo, l’abbinamento perfetto è con i crostacei al vapore.
Il Prosecco DOC Treviso prodotto dal marchio Casa Farive è ottenuto dalle uve 100% Glera. Si presenta come un vino frizzante, profumato al naso, che combina un bouquet fruttato e floreale e si caratterizza per dei sentori di mela matura e di piccoli fiori di campo.
Il Prosecco DOC al palato denota un gusto secco, sapido e fresco con un retrogusto assolutamente armonico e fruttato.
Il momento ideale per sorseggiare questo vino frizzante è sicuramente l’aperitivo, ma il Prosecco DOC risulta perfetto anche abbinato a portate a base di crostacei al vapore. È un vino adatto a tutte le occasioni, per brindare durante le festività o anche per accompagnare cene e pranzi.
