| Zona di produzione | Area viticola del Veneto |
|---|---|
| Vitigno | Vitigni a bacca bianca |
| Periodo di vendemmia | Seconda decade di settembre |
| Spumantizzazione | Metodo Martinotti – Charmat |
| Colore | Giallo paglierino chiaro |
| Bouquet | Presenti decise note fruttate di mela verde e agrume, riconducibile al pompelmo. Percepibili anche piacevoli note floreali di acacia e glicine |
| Sapore | Secco e fresco, con finale piacevolmente armonico e con finale persistente |
| Abbinamenti consigliati | Ottimo da servire come aperitivo, accompagnato ad esempio da un tagliere di salumi e formaggi tipici della tradizione. Può accompagnare anche primi piatti, come delle tagliatelle al ragù |
| Caratteristiche analitiche | Alcool 11 % vol Zuccheri 12 g/l Acidità 5,5 g/l |
| Temperatura di servizio | 6°-8° C |
Vino Frizzante Bianco Spago Legatura Spago
Il Vino Frizzante Bianco Spago di Cantine Vedova dal gusto fresco, con finale piacevolmente armonico e persistente è perfetto in abbinamento a primi piatti di carne, come delle tagliatelle al ragù d’anatra.
